甜青椒、冬瓜及苦瓜

今天拍攝鳥巢後，Mandy帶領著我去看他種的蔬菜，首先看到的是甜青椒，不知大家還有沒有印象，之前種龍柏樹時也順便買了四株甜青椒樹，剛買回來時，沒什麼花朵及果實，前一陣子將樹換盆種，花盆中填入我們自己做的有機堆肥，過沒幾天，花朵開得好茂盛，過後就結時累累，讓大夥有不間斷的甜青椒可吃。

甜青椒樹上的三朵小花

剛結果實的樣子（尾端枯黃的東西就是謝了的花朵）

結實累累的甜青椒樹

再來就是冬瓜，這是Mandy第一次種冬瓜，種在地上已有６０天以上，二周前開始有冬瓜結實，第一顆冬瓜約20cm長時，因為我在修竹林時不小心踩到就枯委了，第二顆冬瓜在最近長的像一般常見的形狀，就將其拍攝下來，與大家分享。

冬瓜棚架

剛長出來的冬瓜，真像毛毛蟲（尾部是枯委的花朵）

60cm長的冬瓜果實

修剪後的竹林

第三個主角是苦瓜，在搬來鄉下以前，不太吃苦瓜，雖然知道它降火，但因為嫌苦所以很少吃，搬來後阿公種了一堆苦瓜，每天都拿來，不吃都不行，Mandy就將苦瓜作多種料理：

1. 炒鹹蛋苦瓜

2. 苦瓜排骨湯或苦瓜鳳梨雞湯

3. 涼拌苦瓜

吃多了，也不覺得苦，就習慣了，今年一樣，阿公種了一堆苦瓜，大家開始苦中作樂了。

苦瓜的花朵

苦瓜小時候

苦瓜大了以後

苦瓜棚