2009年10月24日 星期六

新竹縣十二寮農業區之旅

10/17我、Mandy及Angus三個人到新竹縣峨眉鄉十二寮農業區走走,當天 Henry與同學也約去桃園逛街,所以只有三人去十二寮農業區。

話說最近在部落格上的文章盡是與食物有關的內容,我就跟Mandy開玩笑說:部落格乾脆改名叫飲食部落格好了,每次都寫與食物有關的內容,所以就決定10/17出去走走。

本來是10/18晚上回老媽家,結果一大早老媽打電話來告知:大哥明天(10/18)醫院要值班,晚上不回來,所以叫我們今天晚上回去。因為這樣,所以只能找附近的旅遊景點。

復興鄉角板山及蔣公行館去到爛了,想就向新竹方向找,上網找旅遊資訊,看到峨眉鄉十二寮農業區介紹,感覺不錯,就決定今天去那走走。趕緊將地址抄下,發現不是一般的地址,是湖光X村XX鄰XX號,車上的GPS無法輸入,就輸入地標:湖光村,想說到那應有指標,不會迷路,就這樣出發了,到了GPS導航的位置,感覺不像是休閒農業區,前不著村,後不著店的,想再往裏開一點應該就到了,結果都沒有人家,準備要迴轉時,看到一處下坡處有住戶,就開過去問路,一位老者聽我們要去的地方,就說不在這裡,那是13鄰,這是1鄰,就很熱心的告訴我怎走,我一直點頭,實際上是完全不知老者講的路如何走,雖如此,還是感謝老者的熱心。上車後回到剛剛轉下坡的岔路口,就不知道如何走了,可能在這停太久了,剛剛的老者又騎著摩托車上來,再告訴我們如何,在此同時我用GPS搜尋附近的旅遊景點,诶,有十二寮休閒農業區,趕緊重設目的地,又再一次謝謝老者,就往目的地出發了。在去的路上,我跟Mandy說:其實不談政治,台灣人都是很友善及熱情的。

到了目的地後,因為農業區是沿著馬路邊發展的,不是集中在一區,所以先開車大略了解一下,或許是網站上寫得太精采了,自己也住在鄉村,所以沒有驚艷的感覺。車停好後下車走一走,看到路上有好多年輕人騎著腳踏車在農業區悠游著,路邊有腳踏車出租店,提供遊客以腳踏車漫遊農業區。

牛車館

湖邊的Angus與木頭馬

湖邊蝴蝶造型的火把燈

十二寮休閒農園大門

腳踏車出租

十二寮休閒農園可採果

Mandy & Angus

5R咖啡館

5R咖啡館攬客菜單

2009年10月18日 星期日

包子饅頭

10/14下午騎腳踏車運動完後,肚子已經餓了,進家門就聞到廚房裡傳來陣陣的香味,趕緊進廚房確認是甚麼食物的香味,只看到Mandy已經將食物放在盤子上了,趨前一看是包子跟饅頭,二話不說,拿起一個包子就往嘴裡塞,是豆沙包,細滑的豆沙,入口綿密的感覺真是美味,嘴裡含著豆沙包就開車接Henry下課,在車上將豆沙包吃完,心中還想著怎麼只拿一個,實在是意猶未盡。

回到家後就準備吃晚餐了,主食就從白米飯換成饅頭,配著Mandy炒的菜,又吃了2個饅頭,哇!真是滿足。

席間,Mandy吃饅頭,Henry及Angus吃豆沙包,DoDo此時跑到家中,看到桌上有包子,問阿姨可不可以吃,阿姨說可以,結果DoDo吃了兩個,飯後想用刀切一個包子,用相機拍下豆沙滑嫩的照片,午時才發現包子被吃光了,沒能來的及照豆沙包內餡,還好吃飯前有照包子及饅頭的外觀。

香噴噴的饅頭

像小籠包的豆沙包

2009年10月11日 星期日

興仁國小10周年校慶暨運動會

十月十日國慶日雖因八八水災停辦慶祝活動,興仁國小10周年校慶選在今天舉辦,興仁國小創辦於民國88年,同年招收新生,Henry就是該校開始招生的一年級新生,由趙灌蓉任第一任校長,趙校長辦學認真,當時是內壢後站地區最優秀的小學之一,該校教師至桃園縣政府或國家舉辦的各類比賽均能獲的非常好的成績,當時要進興仁國小還要排隊,非學區的學生還沒機會就讀,當Henry升六年級時,Angus要讀一年級,我們的學區在自立國小,我們來報興仁國小,差點就排在後補名單,可能是Henry還就讀六年級,所以就錄取了.

興仁國小畢業後國中學區是自強國中,去年自強國中考高中第一位不含作文成績達290分以上就是興仁國小畢業生,該學生與Henry小學同班,今年自強國中有一位基測滿分的同學,也是興仁國小畢業生,就可知當年在趙姓長帶領下的興仁國小是學風鼎盛的學校.

好快,興仁國小已經10年了,Angus也六年級了,剛好是興仁國小10周年,也希望該校的優良校風及傳統能在現任謝榮宗校長帶領下繼續發揚光大.

神鼓

祥獅獻瑞一

祥獅獻瑞二

原住民舞蹈

一、二年級-活力寶貝秀

六年級大會舞-旗隊一

六年級大會舞-旗隊就定位

旗隊進場後換下直排輪加入大會舞的行列

六年級大會舞-興邦育仁10周年

2009年10月5日 星期一

中秋節後烤肉

中秋節當日晚上去聚餐,回來後烤肉已結束,沒趕上烤肉會,所以第二天星期日中午再烤一次肉,上午去大湳市場去買烤肉用的食材,有豬肉、草蝦、雞腸及七里香(雞屁屁)等,再加上昨晚未烤的食材(有雞心、小雞腿等)。

Henry今天去學校圖書館看書並請教老師問題,出發前Mandy告訴他今天中午要烤肉,結果Henry就提早至11:00回來參加烤肉(本來是要去一整天的),Doris及七妹家也都回來吃中餐,一起參加烤肉。

距離上一次烤肉有一段時間了,所以這次烤肉的味道覺得非常好吃,讓人不停吮指且回味無窮;再烤蝦的時候,Lily分享其自行用蝦頭加熱將蝦頭中的蝦膏提煉出來,在炒空心菜將蝦膏放入,成為一道正宗的"蝦醬空心菜"。

Doris一直強調她要減肥,她要吃的食物都不要刷烤肉醬,這樣哪裡像烤肉阿,我看他吃素比較快(開玩笑的啦)。

Angus及Henry也非常期待中秋節烤肉,昨天Angus說:可不可以不去聚餐,留下來烤肉,我說:不行,所以今天的烤肉,Angus很開心,玩得不亦樂乎。

大廚Mandy除了去市場買食材外,還要將食材串成一串,生火,如果沒有Mandy的快手快腳,大家哪有那麼快就可享受烤肉樂。

生火一

生火二(Angus拿著小風扇在升火)

第一批烤肉陣容

第二批烤肉陣容

烤盤上的食材(雞心與雞腸)

烤盤上的食材(七里香、小雞腿及草蝦等)

阿公、Doris及DoDo在大快朵頤

七里香著火了,快、趕快移開

2009年10月4日 星期日

中秋佳節

中秋佳節到了,二星期前Doris跟Mandy講:中秋節時想帶朋友到家裡烤肉,能否請Mandy幫忙準備,Mandy說OK,所以中秋節家裡就辦烤肉,也請其它秋節當天有空的姊妹回來一起烤肉,歡度中秋佳節。

上午Mandy到市場採購,前一天到豬肉攤預訂烤肉要用的肉品,今天也拿回來,回到家後將里脊肉切片,雞心、雞胗先用熱水川燙,並用竹籤串起來,下午Hawke回來後將里脊肉醃好,下午約5:00開始升火,Hawke及Doris的朋友來了,就由他們接手烤肉,此時二姊夫送來自己養的吳郭魚,約2.5個手掌大,有5條,Doris跟Mandy將魚整理好,放入調味料,二姊夫將魚用鋁箔紙包好,放在烤肉架上烤。

接著七妹及五妹家都回來了,我們一家四口要我媽及大哥、二哥團聚過中秋,所以我們就先離開去餐廳聚餐。

Hawke、Doris及朋友

烤肉盤上的美食

羊肉湯

七妹婿及女兒

五妹家養的貴賓狗也來參加烤肉

我們家的中秋節在桃園的竹園餐廳聚餐,共12人,餐廳是大哥建議,二哥出面訂餐,我們負責出人參加,餐桌上較特別的菜色有:帝王蟹腳、甲魚(鱉)湯及海石斑魚,其他的菜與一般餐廳類似,用餐完後到二哥家坐坐,去欣賞他剛買的音響及吃Haagen Dazs的冰淇淋月餅。

席間大哥提到秋蟹,他看食品介紹說:台灣的沙公、沙母蟹的肉及蟹膏不輸給大閘蟹,想大家找個時間去竹圍漁港吃螃蟹,我說不如去買回來自己料理,暨便宜又新鮮,所以決定10/30到我家吃螃蟹。

竹園餐廳聚餐

帝王蟹腳

甲魚(鱉)湯

海石斑魚

二哥新買的音響

Haagen Dazs的冰淇淋月餅盒子外觀

冰淇淋月餅

月餅切開後的內餡