2010年3月25日 星期四

鍋寶煎大師不鏽鋼平底鍋使用狀況

最近一個月餘,Mandy開始看電視購物台來打發時間,電視購物台似乎有魔力,會進行洗腦,以往我們不看購物台,在之前服務的公司聽到同事講從購物台買了什麼東西或買了什麼旅行旅遊行程,我說:會不會騙人的阿,結果現在自己的老婆開始在購物台買東西。

"鍋寶煎大師不鏽鋼平底鍋"是Mandy在店是購物買的第二項產品,之前是買蒸鍋,這次買平底炒鍋,外加送一組"不銹鋼多用途鍋",以替換現在已經壞掉的平底炒鍋。
鍋寶煎大師不鏽鋼平底鍋外包裝
不銹鋼多用途鍋外包裝
鍋寶煎大師不鏽鋼平底鍋實品
不銹鋼多用途鍋實品
不銹鋼多用途鍋內網
不銹鋼多用途鍋蒸盤

這兩款鍋已經用了一陣子,Mandy覺得非常好用,尤其是"不銹鋼多用途鍋",除了外包裝圖示的使用方法外,Mandy稍微改裝了一下,將單功能的鍋具變成多功能的鍋具;在煮湯或燉東西時上面再放一個架子放置需用蒸的食品,使用一個能源同時料理兩樣菜,省時又節能。

今天鍋裡燉著:紅蘿波排骨湯,湯的上面同時料理蒸蛋,到湯燉好後蒸蛋也好了。
 
紅蘿波排骨湯+蒸蛋(蒸蛋下方的架子就是Mandy改裝的)

活力牧草飲品試喝

3/20去烘焙展買的"活力牧草",經過這5天的試喝,效果似乎不錯,Henry平常排便一直不順,有時看他從廁所出來滿頭大汗,Henry會說:便便後屁屁會動,很辛苦,昨天問Henry這幾天排便的狀況如何,他回答說順暢多了;Mandy及Angus也都有喝,Angus今天下課就去便便,花費的時間也變短了,Mandy這幾天的肚子一直咕咕叫,大家的結論多說對腸胃的消化及蠕動有幫助,至於販賣人員說的調節身體酸鹼度(她說活力牧草是鹼性的)就要長時間飲用才能知道了。
主要成分及沖泡方法
粉狀的外觀

2010年3月23日 星期二

台北國際烘焙及設備展覽

離開自行車展場後,就驅車到世貿一館參觀"2010台北國際烘焙及設備展覽",這是Mandy的重點展覽,主要要看看一些烘焙的材料及設備,因為Mandy長久對烘焙都有興趣(請參閱前文:做披薩),車子停在101大樓地下室後就走到會場。
 101大樓
 101大樓下的裝置藝術

進會場需要買票,我想這種展覽進場是會消費的,這樣還要收費,買了二張全票(NT$ 200/張)及一張優待票 (NT$ 100/張),排隊進場時,Mandy發現前面3位女士(應該是母女)都拿優待票進場,驗票人員也沒糾正,一樣讓他們進場,這樣讓我的感覺很不好。

進入會場,馬上看到一個圓圓大大的麵包,上面放滿花瓣非常漂亮,也看到Mandy要看的和麵機;再繞繞就看到培美士烘焙紙,這是現在國內最大的烘培紙供應商,該公司董事長是我父親學校同學的兒子,培每是剛要在台灣推廣時,我幫忙在桃園地區幫忙銷售,要一家一家的麵包店及早餐店拜訪,結果我無法勝任,沒想到現在是在兩岸都有很大業務量的公司。
滿是花瓣的麵包
冷凍麵團使用流程圖
和麵機

逛著逛著走到試吃區,有很多試吃品,邊走邊吃邊看,有意願的就多停留一會兒,結果就禁不住介紹人員的洗腦,就買了"養生川貝枇杷乾",因為我最近聲音有點沙啞,又買了"活力牧草",這類似精力湯,內有牧草、薏仁等約十種雜糧配製而成,幫助消化,調整體質,排便順暢,送奶奶及阿公、阿媽喝,我們家主要是Henry要喝。
活力牧草
養生川貝枇杷乾

緊接著看到有德國豬腳及火退試吃,Mandy叫我拿一片酥脆的德國豬腳吃看看,Mandy吃後就買了一個德國豬腳及燻鴨肉,問清楚德國豬腳的作法,回家後來一頓德國豬腳大餐。
德國豬腳
燻鴨肉

到此時間也已近中午了。試吃也吃了八分飽了,就在統一麵包的攤位買了火腿麵包,三人就在車上當午餐吃了。如此結束今天的行程。

2010年3月20日 星期六

台北國際自行車展覽

2010年自行車展今天最後一天展覽,我及Mandy,Angus一起參加,以相關行業的名片煥證,不用花門票錢就進入會場,我去主要是蒐集一些輪胎方面的資訊,再看看一些腳踏車的設計,不進去看,不知道腳踏車的設計、發展已經這麼進步,輪胎的結構、花紋設計、材料及橡膠配方的應用又更進一步。

看到一些自行車的相關配件,輪圈有碳纖維的,煞車是碟剎的等....,所以不管是否參加相關行業的展覽,都能讓自己增廣見聞。
 展覽會場
 藝術
 前輪碟煞
 碳纖維材質輪圈
 折疊式輕量化輪胎
 公路用胎
 
 特殊花紋胎
  廠外的實車體驗攤位
 手腳並用健身車

燃燒的靈魂-梵谷特展

聯合報主辦的梵谷畫特展"燃燒的靈魂-梵谷特展",在3月底要結束了,Mandy想要看,一直排不出時間,本想非假日去看,提出像小孩說時,Henry想一起去看,所以就安排在假日,算來算去叫3/14(六)去看。

展覽的地方是國立歷史博物館,位於台北市南海路,此處近年來經常辦歷史及藝文展覽活動,有"秦兵馬俑"、"米勒畫展"及"梵谷畫展",這些文物想要這麼近看觀賞,你沒有出國到當地博物館的觀賞的畫是非常難看見的;我記得在秦兵馬俑展覽時,所有的泥俑都用玻璃框罩著,說是要控制溫濕度,避免因為參觀人的體熱及濕氣造成兵馬俑的氧化,但事隔著玻璃觀賞,會因為玻璃的反光及折射,造成觀賞的困擾,但能看得真的兵馬俑就值得了。

米勒畫展更是轟動,我想全世界近年來只有這一次因為"奧賽美術館"米勒展場整修,必須將米勒畫先移出來,趁此機會,國立歷史博物館爭取到來台展出,所以有很多國外的仰慕者都來到台灣來看米勒展,因為到奧賽美術館都無法一次看到這麼完整的米勒畫。 
以下米勒畫作取自:維基百科"讓-弗朗索瓦·米勒"
晚禱
 拾穗
 牧羊女
 春
 
這次梵谷 來到台灣當然也不能錯過,這次的畫作來自荷蘭庫勒穆勒美術館,看到梵谷在開始用鉛筆素描的方法臨摹米勒的晚禱到回到荷蘭後自命為農人畫家所畫的農人畫,此時他的內心是比較灰暗的,到了後其畫的彩色作品才感受的較為光明的一面,也感受到真正大師的畫作。
梵谷畫作展覽入口
 售票亭排隊人潮


以下梵谷畫作取自:維基百科"文森.梵谷。
安特衛普的後院
吃馬鈴薯的人
夜晚露天咖啡座
看完梵谷畫展後,到旁邊的植物園走走,尚未到盛夏,荷花池中的荷花尚未開放,但整個景色還是宜人。走在林間的人工步道中,還會碰到松鼠,這些松鼠不怕人,應該是有人餵食,所以不怕人,在旁邊就有一個牌子 上寫著"請勿餵食",希望不要餵食,讓這些松鼠回到自己的生活鏈中。
荷花池
 未知的花朵
錦鯉
松鼠一
松鼠二

2010年3月15日 星期一

虎年媽媽過生日

過完元宵節後就準備媽媽的生日,媽媽生日聚餐在除夕夜就決定到送大哥四道菜的餐館,該餐館名叫"四季春私房老菜"。
四季春私房老菜資訊
四季春私房老菜外觀(下載自Google街景影像)
四季春老闆聽是媽媽過生日,老闆說就由他配菜,祝壽的菜一定是跑不了的,在加上老闆不輕易展示的私房菜,席間老闆來了三次,一方面祝媽媽生日快樂,一方面解試各種私房菜的特色,一餐飯局下來是賓主盡歡。
壽麵
壽桃
豬腳
飯後今天的重頭戲來了,唱生日快樂歌及吃蛋糕,這次的蛋糕是大哥到台北"CHIFFON手工蛋糕店"買的蛋糕,在網路上算是人氣店。至於吃的是甚麼口味的我已經忘掉了,口感不錯。
CHIFFON手工蛋糕店資訊
CHIFFON手工蛋糕店外觀(下載自Google街景影像)
生日蛋糕
唱生日快樂歌
切蛋糕
飯後全家合照