2009年10月4日 星期日

中秋佳節

中秋佳節到了,二星期前Doris跟Mandy講:中秋節時想帶朋友到家裡烤肉,能否請Mandy幫忙準備,Mandy說OK,所以中秋節家裡就辦烤肉,也請其它秋節當天有空的姊妹回來一起烤肉,歡度中秋佳節。

上午Mandy到市場採購,前一天到豬肉攤預訂烤肉要用的肉品,今天也拿回來,回到家後將里脊肉切片,雞心、雞胗先用熱水川燙,並用竹籤串起來,下午Hawke回來後將里脊肉醃好,下午約5:00開始升火,Hawke及Doris的朋友來了,就由他們接手烤肉,此時二姊夫送來自己養的吳郭魚,約2.5個手掌大,有5條,Doris跟Mandy將魚整理好,放入調味料,二姊夫將魚用鋁箔紙包好,放在烤肉架上烤。

接著七妹及五妹家都回來了,我們一家四口要我媽及大哥、二哥團聚過中秋,所以我們就先離開去餐廳聚餐。

Hawke、Doris及朋友

烤肉盤上的美食

羊肉湯

七妹婿及女兒

五妹家養的貴賓狗也來參加烤肉

我們家的中秋節在桃園的竹園餐廳聚餐,共12人,餐廳是大哥建議,二哥出面訂餐,我們負責出人參加,餐桌上較特別的菜色有:帝王蟹腳、甲魚(鱉)湯及海石斑魚,其他的菜與一般餐廳類似,用餐完後到二哥家坐坐,去欣賞他剛買的音響及吃Haagen Dazs的冰淇淋月餅。

席間大哥提到秋蟹,他看食品介紹說:台灣的沙公、沙母蟹的肉及蟹膏不輸給大閘蟹,想大家找個時間去竹圍漁港吃螃蟹,我說不如去買回來自己料理,暨便宜又新鮮,所以決定10/30到我家吃螃蟹。

竹園餐廳聚餐

帝王蟹腳

甲魚(鱉)湯

海石斑魚

二哥新買的音響

Haagen Dazs的冰淇淋月餅盒子外觀

冰淇淋月餅

月餅切開後的內餡

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